Io s\u00ec. Era un piatto molto diffuso a Napoli quando le vongole rappresentavano un privilegio di pochi.<\/p>\n
Annunciando gli spaghetti alle vongole, la padrona di casa stuzzicava l\u2019olfatto di tutta la famiglia: tutti ne percepivano il profumo intenso, prima ancora del loro arrivo a tavola.<\/p>\n
Poi, la domanda: \u201cE le vongole?\u201d<\/p>\n
\u201cSe ne so fujute<\/span>!\u201d.<\/p>\n La risata che ne seguiva riusciva a stemperare la tristezza.<\/p>\n Qualcuno, oggi, ha pensato bene di rinverdire il successo degli spaghetti alle vongole \u201cfujute<\/span>\u201d lanciando \u201cFujuta<\/span>\u201d, la nuova aranciata senza arance: con le arance, appunto, fujute<\/span>.<\/p>\n Un progetto che la Commissione Agricoltura della Camera dei Deputati ha, per il momento, fermato dando parere contrario al progetto di legge comunitaria, approvato dal Senato, che toglierebbe l’obbligo del contenuto minimo del 12 % di succo di agrumi oggi previsto per questo tipo di bevande.<\/p>\n Il testo prevede l’abrogazione dell’art. 1 della legge n\u00b0286 del 1961, secondo il quale ”le bevande analcoliche vendute con denominazioni di fantasia, il cui gusto e aroma fondamentale deriva dal loro contenuto di essenze di agrumi, o di paste aromatizzanti di agrumi, non possono essere colorate se non contengono anche succo di agrumi in misura non inferiore al 12 per cento”.<\/p>\n Purtroppo l\u2019Italia ha deciso di non procedere, almeno per il momento, verso la strada della modernit\u00e0.<\/p>\n Dopo che la proposta di abrogazione era stata sensatamente approvata al Senato, lo scorso aprile la commissione Agricoltura si \u00e8 fatta impapocchiare<\/span> dal sentimentalismo delle conseguenze:<\/p>\n Io, comunque, attendo fiducioso: mi appresto infatti a riservare il marchio \u201cfujuta<\/span>\u201d e farne un \u201combrello\u201d commerciale per lanciare diversi prodotti.<\/p>\n Quali? Basta vedere i progetti di legge che fervono in Europa:<\/p>\n La lista \u00e8 lunga: \u201cfujuta<\/span>\u201d \u00e8 un marchio destinato a fare di me un uomo ricco.<\/p>\n Ci credi?<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Io s\u00ec. Era un piatto molto diffuso a Napoli quando le vongole rappresentavano un privilegio di pochi. Annunciando gli spaghetti alle vongole, la padrona di casa stuzzicava l\u2019olfatto di tutta la famiglia: tutti ne percepivano il profumo intenso, prima ancora del loro arrivo a tavola. Poi, la domanda: \u201cE le vongole?\u201d \u201cSe ne so fujute!\u201d. […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":417,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0},"categories":[197],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\n\n
\n
\n<\/p>\n