Il sapore del successo

Il film (Burnt il titolo originale) racconta la storia di Adam Jones, uno chef con due stelle Michelin che fino a tre anni prima aveva spopolato a Parigi e che aveva dovuto mollare tutto a causa della sua abitudine a consumare alcool e droga.

Dopo aver trascorso tre anni a New Orleans ricoprendo in cucina ruoli di secondo piano (abbandona la città dopo aver sgusciato un milione di ostriche), decide di rientrare nel giro aprendo a Londra un nuovo ristorante.

Con un obiettivo ambizioso: conquistare la terza stella Michelin.

Ce la farà?

Lo scoprirai guardando il film. Ti dico fin d’ora che la critica non è stata tenera con la pellicola, ma sono certo che i tuoi 103 minuti saranno ben impiegati.

Perché?

Guarda il trailer e alcune scene, poi continua a leggere e lo scoprirai.

Come guardare il film

La pellicola presenta aspetti molto interessanti, utili a chi lavora nelle organizzazioni non solo in posizioni di management.

Vediamo quelli che più di altri hanno catturato la mia attenzione:

• il travaglio di una persona di successo che vuole ricominciare dopo aver lasciato dietro di sé sia l’immagine di professionista vincente sia pessimi rapporti con quanti hanno incrociato la sua strada;
• la qualità del prodotto e la preparazione delle persone come stelle polari della vita professionale;
• come una gestione gerarchica del gruppo possa portare a generare tensioni distruttive, che finiscono per deprimere le prestazioni del gruppo stesso e la qualità del risultato finale;
• l’arte di coniugare felicemente la gestione del tempo e il lavoro in team;
• la responsabilizzazione del singolo come chiave per migliorare le prestazioni e raggiungere gli obiettivi.

Da vedere, specie se vuoi migliorare la qualità dei risultati tuo gruppo di persone che gestisci.

Il cast

Bradley Cooper, Sienna Miller, Omar Sy, Daniel Brühl, Tony Matthew Rhys, Uma Thurman, Emma Thompson